Hagymás-paprikás öntet


  Hozzávalók:

- 1 ek. majonéz,
- 1 dl tejföl,
- 1 kk. (csípős) Piros Arany,
- 1 mk. pirospaprika,
- 2 gerezd áttört fokhagyma,
- 1 ek. citromlé,
- 1 fej apróra vágott hagyma,
- 2 ek. salátaolaj,
- 1/2 csomó vágott petrezselyem,
- só, cukor ízlés szerint.

A Piros Aranyhoz hozzákeverjük a salátaolajat, majd a majonézt és a tejfölt, hozzákeverjük a hagymákat, óvatosan sózzuk (a Piros Arany sós) és krémessé mixeljük és ízlés szerint citmlével savanyítjuk és kissé édesítjük.