Zöldfűszeres mártás



  Hozzávalók: 


- 1 kis fej hagyma,
- 1-1 csomó finomra vágott
   petrezselyem, kapor,
   snidling, 1 ek. Piros Arany,
- 3 ek. almaecet,
- 2 ek. salátaolaj,
- 1 kk. mustár,
- só, édesítőszer.

A hagymát felaprítjuk és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, kaprot és snidlinget és a Piros Aranyat. Sózzuk borsozzuk. Simára keverjük a mustárt az olajjal és az ecettel, majd a felaprított hagymához és a zöldfűszerekhez adjuk, végül leturmixoljuk. Semmi darabos rész ne maradjon benne. Habos, krémes állagot kapunk. Ízlés szerint édesítjük.