Francia négyes öntet


  Hozzávalók:

- 2 főtt tojás,
- 1 dl tejföl,
- 1 ek. dijoni mustár,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 kk. méz,
- 1 csokor snidling,
- 1 ek. tárkonyecet,
- só, cukor ízlés szerint.

A tojássárgákat villával összetörjük, kikeverjük a mustárral, a mézzel (cukorral), a zúzott fokhagymával és a tejföllel. Ízlés szerint sózzuk és hozzákeverjük az ecetet.

Végül belekeverjük az apróra vágott snidlinget, valamint a lereszelt tojásfehérjéket.