1 (csapott evő kanál) csek.: liszt: 1,5 dkg
1 liter liszt: 65 dkg
1 csek. zsemlemorzsa: 1,5 dkg
1 csek. gríz (búzadara): 1,5 dkg
1 csek. só: 1,5 dkg
1 kk. só: 1 dkg
1 ek. olaj: 2 dkg
1 csek. zsír: 2-3 dkg
1 csek. cukor: 1,5 dkg
10 db közepes nagyságú burgonya kb.: ~1 kg
8-10 db alma kb.: ~1 kg
1 nagyobb közepes fej káposzta: ~1 kg
1 vizespohár: 2-2,5 dl
1 borospohár (fehérboros kis kehely): 1-1,5 dl
1 borospohár (vörösboros nagy öblös kehely): 2,5-3,5 dl
1 korsó: 0,5 dl
1 szabvány leveses csésze: 2,5 dl
