Miből mennyit vásároljak

Személyenkénti mennyiségek főételhez:

- sertéshúsból (csont nélkül): 20 dkg
marhahúsból (csont nélkül): 15 dkg
szárnyashúsból : 25 dkg
vadhúsból (csont nélkül): 15 dkg
csontos húsokból: 20 dkg
hús gulyásnak, vagdaltnak: 10 dkg
darált húsból: 15 dkg
darált sertéshús és szárnyas estén: + 5 dkg
tisztított hal: 25 dkg
halfilé: 20 dkg

Körethez:


burgonya: 20 dkg
zöldség, főzelék főétel: 20 dkg
- zöldség salátának: 10 dkg
rizs, tarhonya köretként:  10 dkg
főtt tészta száraz tésztából: 12-15 dkg
főzeléknek friss hüvelyes: 10 dkg
- főzelék zöldségekből: 20-25 dkg