Hozzávalók:
- 25 dkg
brokkoli,
- 2 pohár natúr joghurt,
- 2 dl tej,
- 1/2 zöldségleves kocka,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só, bors.
A brokkoli erősebb, vastagabb szárrészeit is felaprítjuk és rózsáira szedjük.
A brokkolit sóval, fokhagymával, borssal és ételízesítővel tejben feltesszük főni. Ha nagyon elfőtte volna a levét joghurttal pótoljuk, de vigyázzunk, hogy a végén kevés lé maradjon.
Ha megpuhultak a szárrészek is a kész brokkolit összeturmixoljuk, és a joghurttal kellő sűrűségűre felengedve beforraljuk.
- 2 pohár natúr joghurt,
- 2 dl tej,
- 1/2 zöldségleves kocka,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só, bors.
A brokkoli erősebb, vastagabb szárrészeit is felaprítjuk és rózsáira szedjük.
A brokkolit sóval, fokhagymával, borssal és ételízesítővel tejben feltesszük főni. Ha nagyon elfőtte volna a levét joghurttal pótoljuk, de vigyázzunk, hogy a végén kevés lé maradjon.
Ha megpuhultak a szárrészek is a kész brokkolit összeturmixoljuk, és a joghurttal kellő sűrűségűre felengedve beforraljuk.
