Hozzávalók:
- 80 dkg héjában főtt burgonya,
- 3 ek. olaj,
- 2 nagyobb hagyma finomra, vágva,
- 1 kk. őrölt édes fűszerpaprika,
- 1 kk. őrölt csípős fűszerpaprika,
- 1 kk. Piros Arany,
- 25 dkg kockatészta,
- só, bors.
A főtt burgonyát meghámozzuk, apróra felkockázzuk. Akkor jó ha kissé
szétfőtt a burgonya.
A tésztát kifőzzük, és lecsepegtetjük. Az olajon megdinszteljük az
apróra vágott hagymát.
Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a paprikákat meg a Piros
Aranyat. A tésztát és a burgonyát összekeverjük a paprikás hagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
